Servicio de autobús disponible 945 24 48 52 - 657 73 65 99
es eus

 

MENÚ SIDRERÍA 30 euros

  Chorizo a la sidra

  Tortilla de bacalao

  Tajada de bacalao con pimientos

  Chuletón

  Queso, membrillo y nueces

  Café y chupitos

 MENÚ DE DEGUSTACIÓN 30 euros
 Crema de queso Idiazabal Esferificación de tomate Emulsión de coliflor con morcilla y membrillo Hongos con foie e higos Bote de alubias con crema de berza Bacalao con verduras Carrilleras de cerdo Brownie, espuma de intxaursaltsa y helado

*Entre los meses de Enero y Mayo solo se ofrecerá el menú de sidrería debido a la temporada del Txotx.

*El menú degustación puede variar dependiendo la temporada.

 

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